Schlagwort: Bründlmayer

BRÜNDLMAYER Riesling Terrassen Kamptal DAC 2015
Die Kamptaler Terrassen sind geprägt einerseits vom kargen Urgesteinsboden (auf den tiefer gelegenen Terrassen mit Löß- und Lehmauflage) sowie vom Klima: die Weingärten liegen in einer Seehöhe zwischen 200 und 300m am Kreuzungspunkt des Donautals und Kamptals. Durch die gute Tageserwärmung entsteht die Reife und Fülle der Trauben, während die Sogwirkung des Kamptals abends und in der Nacht die kühle Luft des Waldviertels in die Weingärten bewegt, wodurch die Frische und Frucht erhalten bleibt.Die reifen Trauben werden handverlesen in kleine Kistchen geerntet und sehr schonend mit einer pneumatischen Presse verarbeitet. Der Wein wird zwischen 15° und 20° Celsius im Edelstahltank vergoren und wird im Anschluss direkt von der Feinhefe gefüllt. Der Riesling Kamptaler Terrassen ist schon als Jungwein ausdrucksstark und außerordentlich kompakt strukturiert.Helles, klares Strohgelb mit Grünreflexen, Duft nach Steinobst Limetten und Mandarinen, auch Blütenaromen und dezenter Kräuternote (Grüntee), am Gaumen frisch mit saftiger Fucht einer angenehmen Mineralität, sehr balanciert , ein Riesling der sich schon früh offen, zeigt und trotzdem feste Struktur und gute Länge aufweist. Kategorie:WeißweineRegion:Kamptal (Niederösterreich)Rebsorte(n):RieslingWeintyp:trockenJahrgang:2015Trinkreife:bis 2019Vinifikation:StahltankAlkoholgehalt:12,0 vol.%Säure:6,6 g/lSpeisenempfehlung:Meeresfrüchte, Räucherfische und anderen kalten Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Schwein – oder Kalbskotelett, Back-und Brathuhn oder Kaninchen, Wiener Schnitzel aber auch mit vielen asiatische Gerichte wie Wok, Curries etc. Bitte beachten Sie die Importverbote in diversen Ländern! Sollte der gewünschte Jahrgang des Weins nicht mehr lieferbar sein, erlauben wir uns, Ihnen automatisch den nächsten Jahrgang zukommen zu lassen.
Wein DEL1176515 Bründlmayer

BRÜNDLMAYER Grüner Veltliner Terrassen Kamptal DAC 2016
Die Trauben stammen aus höher und tiefer gelegenen Terrassen, in den besten Weingärten um Langenlois. Die höher gelegenen Rebstöcke stehen auf steinigen Böden, die duftbetonte und langlebige Weine hervorbringen. Die tiefer gelegenen Terrassen mit Lößauflage setzen im Wein etwas andere Akzente: diese Weine sind etwas früher reif und in der Jugend ein wenig ausdrucksstärker. Sie geben dem Wein Fülle und Fruchtcharme. In der Kombination versuchen wir die Finesse der hoch gelegenen Terrassen mit der Kraft der tiefgelegenen Terrassen zu vereinen.Auch 2014 vertritt den klassischen Sortentyp: trocken, Duft nach Blüten und Kräutern und nach frischen (Kernobst Ananas und Zitrus-) Früchten, dabei aber auch mit der typischen aber sehr dezent pfeffrigen Würze, kernig und fruchtig am Gaumen, ein ausgewogener, fester und delikater Grüner Veltliner mit einer frischen, mineralischen Struktur als Basis.Duft nach Blüten und Kräutern und nach frischen (Kernobst Ananas und Zitrus-) Früchten, dabei aber auch mit der typischen aber sehr dezent pfeffrigen Würze, kernig und fruchtig am Gaumen, ein ausgewogener, fester und delikater Grüner Veltliner mit einer frischen, mineralischen Struktur als Basis. Kategorie:WeißweineRegion:Kamptal (Niederösterreich)Rebsorte(n):Grüner VeltlinerWeintyp:trockenJahrgang:2016Trinkreife:bis 2022Vinifikation:StahltankVerschluss:SchraubverschlussAlkoholgehalt:12,0 vol.%Säure:6,1 g/lSpeisenempfehlung:Meeresfrüchten, kalten Vorspeisen, exotischen Gerichten wie Wok, Nudelgerichten mit Gemüse, magerem Räucherfisch oder Frischkäse, zu Back- Brathuhn oder Pute, Kalb oder Schwein, zu hellem Fleisch und Fisch in leichten Rahmsaucen, zu vegetarischer Küche Bitte beachten Sie die Importverbote in diversen Ländern! Sollte der gewünschte Jahrgang des Weins nicht mehr lieferbar sein, erlauben wir uns, Ihnen automatisch den nächsten Jahrgang zukommen zu lassen.
Wein DEL1177215 Bründlmayer

BRÜNDLMAYER Zweigelt Rosé 2016
Der Wein ist feinfruchtig mit einem Bouquet von roten Früchten (Himbeeren, Walderdbeeren, Weichsel) unterlegt von dezenten Würznoten, dabei am Gaumen gleichermaßen frisch und fruchtig, zugleich angenehm voll, insgesamt ein ausgewogener Jahrgang, der bei aller Trinkfreude auf einer kompakten, kräftigen Struktur fußt.Damit bewährt er sich nicht nur als Aperitif, sondern auch als guter Essensbegleiter, immer dann, wenn weder zu vordergründige Frucht und zu frische Säure noch allzu viel Tannin oder Alkohol gewünscht sind. Kategorie:RoséweineRegion:Kamptal (Niederösterreich)Rebsorte(n):ZweigeltWeintyp:trockenJahrgang:2016Lagerfähigkeit:3 JahreTrinktemperatur:8 – 10CVinifikation:Zum Einen wird ein Teil der Früchte aus den besten Lagen bei mittlerer Reife entnommen und in ganzen Trauben sehr schonend gepresst. Zum anderen wird der frei aus der Presse ohne Druck abfließende hellrote Saft hochreifer Trauben verwendet.Alkoholgehalt:12,0 vol.%Säure:5,0 g/lSpeisenempfehlung:Sommerwein, Salate, Vorspeisen, Grillgerichte Bitte beachten Sie die Importverbote in diversen Ländern! Sollte der gewünschte Jahrgang des Weins nicht mehr lieferbar sein, erlauben wir uns, Ihnen automatisch den nächsten Jahrgang zukommen zu lassen.
Wein DEL11777 Bründlmayer

BRÜNDLMAYER Riesling Heiligenstein Kamptal DAC 2015
Der Zöbinger Heiligenstein ist die geologisch älteste und sicher auch die berühmteste Lage im Weingut. Sein Boden stammt erdgeschichtlich betrachtet aus dem Perm (ca. 270 Millionen Jahre (!)). Wüstensandstein mit vulkanischen Bestandteilen aber auch mit Elementen aus dem Karbon schaffen die Voraussetzung für das Wachstum herausragender Weine. Als Trockensediment ist der Heiligenstein ein sehr brüchiges Gestein, was auch bedeutet das es von den Wurzeln des Weins auf der Suche nach dem Wasser leichter durchdrungen werden kann.Delikater Duft nach Blüten und Weingartenpfirsichen mit markant mineralischen Anklängen, wirkt sehr vornehm, auch am Gaumen kristallklar, würzig mineralisch feine Frucht und feste Struktur. Der lange Abgang wird von der einzigartigen Mineralität und dem besonderen Frucht-Säurespiel getragen. Kategorie:WeißweineRegion:Kamptal (Niederösterreich)Rebsorte(n):RieslingWeintyp:extratrockenJahrgang:2015Trinkreife:bis 2023Trinktemperatur:11 – 12°CBoden:Sediment, SandVinifikation:Stahltank, Großes HolzfaßQualität:QualitätsweinVerschluss:NaturkorkBewertung Falstaff:90 von 100 PunktenAlkoholgehalt:12,5 vol.%Restzucker:4,0 g/lSäure:6,7 g/lSpeisenempfehlung:Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Back- und Brathuhn, Wiener Schnitzel, oder als Alternative zu Rotwein bei gebratener Ente oder Gans Bitte beachten Sie die Importverbote in diversen Ländern! Sollte der gewünschte Jahrgang des Weins nicht mehr lieferbar sein, erlauben wir uns, Ihnen automatisch den nächsten Jahrgang zukommen zu lassen.
Wein DEL1177015 Bründlmayer

BRÜNDLMAYER Grüner Veltliner L+T 2016
Immer der leichteste Grüner Veltliner des Jahrgangs. Er stammt von höher gelegenen und kühleren Weingärten. Der Boden ist dort steinig und leicht und die Zuckerbildung der Trauben geht in diesen Lagen langsamer vor sich.Durch besonders schonende Manipulation und frühe Füllung bleibt soviel Kohlensäure aus der kühlen Gärung im Wein enthalten, dass dies zumindest im Jungwein merkbar ist. Dieses Verfahren ermöglicht es, nicht nur die Kohlensäure, sondern auch andere wertvolle Stoffe und auch Primärfrucht zu erhalten, die ein bisschen an die Aromen der Hefe erinnern. Die Praxis der Frühabfüllung mit Erhaltung der Kohlensäure ist international eher unüblich, wird aber in Österreich oft angewendet und von den Konsumenten ob der Frische und Spritzigkeit des Weines sehr geschätzt. Viel frische klare Frucht auch in diesem Jahrgang mit feinwürzigem Unterton, Apfel und Zitrusnoten, blumig mit Anklang an Wildrosen; angenehm frisch , unkomplizierter, trinkfreudiger Wein mit mittlerer Länge und dezentem, mineralischem Ausklang! Kategorie:WeißweineRegion:Kamptal (Niederösterreich)Rebsorte(n):Grüner VeltlinerWeintyp:trockenJahrgang:2016Trinkreife:bis 2019Verschluss:SchraubverschlussAlkoholgehalt:11,0 vol.%Säure:6,3 g/lSpeisenempfehlung:kalte Vorspeisen, Meeresfrüchte, Salaten zu Fisch und hellem Fleisch wie Brathuhn, Wok mit Gemüse und Hühnerfleisch Bitte beachten Sie die Importverbote in diversen Ländern! Sollte der gewünschte Jahrgang des Weins nicht mehr lieferbar sein, erlauben wir uns, Ihnen automatisch den nächsten Jahrgang zukommen zu lassen.
Wein DEL1178115 Bründlmayer

BRÜNDLMAYER Sekt Brut Rosé
Helles Lachsrosa mit rotgoldenen Reflexen, (bei angemessener, ruhiger Lagerung) feines anhaltendes Mousseux, zarter aber sehr animierender, fruchtig-würziger Duft , mit Anklängen von Kirschen und Walderdbeeren, ein Hauch Zitrus, Karamel- Hefenoten, fruchtbetont und cremig, dahinter vielschichtig am Gaumen, mit eleganter Säure und viel mineralischem Extrakt, ausgesprochen harmonische Struktur.Alkoholgehalt: 13 Vol. %Restzucker: trockenSollte der gewünschte Jahrgang des Weins nicht mehr lieferbar sein, erlauben wir uns, Ihnen automatisch den nächsten Jahrgang zukommen zu lassen.
Alkoholische Geschenke DEL11809 Bründlmayer

BRÜNDLMAYER Sekt brut
Die Spannung zwischen kühler Frische und reifer Wärme, zwischen eleganter Finesse und erstaunlicher Geschmacksfülle macht den Bründlmayer Brut für uns einzigartig. Ein Jahrgangssekt der von der Traube bis zur Füllung immer unter der Aufsicht des Winzers steht.Beschreibung: Helles leuchtendes Gelb, feine, konsistente Perlage, frische zarte Fruchtaromen Zitrus und Beerenfrüchte (Himbeere) dezente Biskuitnote, elegante Röst- und Hefenoten, sehr ausgewogen und cremig am Gaumen dabei klassisch geradlinig, anregend noch sehr jugendlich und frisch, die Mineralität im Abgang zeigt Potential.Zusammensetzung:Blauer Burgunder (ca 40%)Chardonnay (ca. 30%)Grauburgunder (ca 10%)Weissburgunder (ca 10%)Grüner Veltliner (ca 10%)Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.Jahrgang: 2014Trinkreife: bis 2020Sollte der gewünschte Jahrgang des Weins nicht mehr lieferbar sein, erlauben wir uns, Ihnen automatisch den nächsten Jahrgang zukommen zu lassen.
Alkoholische Geschenke DEL11786 Bründlmayer