HANDL tyrol Bergwurz

HANDL tyrol Bergwurz
Die traditionelle Rohwurst aus Tirol! Gut kaltgeräucherte Rohwurstspezialität nach altem Hausrezept, herzhaft im Geschmack, ideal für die Brettljause und unterwegs.HerstellungMagerstes Schweine- und Rindfleisch erster Qualtiät wird in einen Naturdarm gefüllt und nach alter Metzgersitte abgedreht. Beim anschließenden Reifeprozeß in der Kalträucherkammer und in der würzigen Bergluft verliert die Wurst weit über ein Drittel ihres ursprünglichen Gewichtes. Auch bei dieser Spezialität wird die Technologie der Gewichts- und Längenegalisierung eingesetzt.ZutatenSchweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Würze, Rauch, essbare Wursthülle.Haltbarkeit: 60 TageFettgehaltsstufe: 35%NährwertBrennwert 1742 kJ/ 421 kcalUnter Schutzatmosphäre verpackt.
Schinken & Würste HDT1002 HANDL tyrol